|
การดำเนินงานของโรงแรมอิสระ 3 ดาว ที่ประสบความสำเร็จในประเทศไทย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. อนงค์นาถ ทนันชัย 2. อัศวิน แสงพิกุล 3. มนตรี วีรยางกูร |
| Title | การดำเนินงานของโรงแรมอิสระ 3 ดาว ที่ประสบความสำเร็จในประเทศไทย |
| Publisher | สมาคมปรัชญาดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ |
| Journal Vol. | 8 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 61-76 |
| Keyword | โรงแรมอิสระ 3 ดาวที่ประสบความสำเร็จ, ปัจจัยแห่งความสำเร็จ, การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า, กลยุทธ์การตลาดบริการ, 3-Star Successful Independent Hotels, Critical Success Factors, Customer Relationship Management, Service Marketing Mixes |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/phdssj |
| Website title | วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ |
| ISSN | 2229-1148 |
| Abstract | การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาปัจจัยแห่งความสำเร็จและการดำเนินงานในด้านต่าง ๆ ของธุรกิจโรงแรมอิสระ 3 ดาว ที่ประสบความสำเร็จในประเทศไทย โดยดำเนินงานวิจัยในลักษณะผสมผสาน (quality and quatitative approaches) โดยเก็บข้อมูลจากโรงแรมอิสระ 3 ดาว ในประเทศไทยที่ผ่านการรับรองมาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว จากกรมการท่องเที่ยว กระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา ปี 2559 และเป็นโรงแรมที่ได้รับรางวัลในด้านต่าง ๆ จากหน่วยงานภาครัฐหรือเอกชนในระดับภูมิภาคขึ้นไป เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) และแบบสอบถาม โดยวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยวิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) และวิเคราะห์ข้อมูลเชิงประมาณด้วยสถิติค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t-test รวมทั้งใช้การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน (Confirmatory Factor Analysis) เพื่อจัดกลุ่มองค์ประกอบของตัวแปรที่มีความสัมพันธ์สอดคล้องกันในเรื่องการดำเนินงานของโรงแรม 30 ประเด็น ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยแห่งความสำเร็จของธุรกิจโรงแรมอิสระ 3 ดาว ได้แก่ 1) พนักงาน 2) มาตรฐานการให้บริการที่ดี 3) เจ้าของโรงแรม 4) ทำเลที่ตั้ง 5) ความสามารถทางการตลาด 6) ราคา และ 7) ผลิตภัณฑ์ของโรงแรม สำหรับการดำเนินงานด้านต่าง ๆ พบว่า โรงแรมมีวิธีบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้าโดยเน้นการให้บริการที่ดี การเป็นกันเอง และการให้บริการอย่างเท่าเทียมกัน ด้านกลยุทธ์การตลาด พบว่า โรงแรมนำเสนอห้องพักเป็นผลิตภัณฑ์เด่น โดยให้ความสำคัญกับการรักษาความสะอาดของห้องพักรวมทั้งการจัดสิ่งอำนวยความสะดวกให้ครบครัน นำเทคโนโลยีที่มีความจำเป็นและตอบสนองความต้องการของลูกค้าด้วยบริการฟรี อินเตอร์เน็ตไร้สาย ใช้การติดต่อสื่อสารกับลูกค้าผ่านอีเมล์และโซเชียลมีเดีย |
