|
ผลของการใช้กล้วยน้ำว้าเสริมในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคจากการติดเชื้อ Streptococcus agalactiaeในปลานิล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | นันท์นภัส ปาลินทร |
| Title | ผลของการใช้กล้วยน้ำว้าเสริมในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคจากการติดเชื้อ Streptococcus agalactiaeในปลานิล |
| Contributor | อรุณีพงศ์ ศรีสถาพร, สมสมร แก้วบริสุทธิ์, นิลุบล รุจินานนท์ |
| Publisher | คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| Publication Year | 2562 |
| Journal Title | วารสารเกษตรพระวรุณ |
| Journal Vol. | 16 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 307 323 |
| Keyword | กล้วยน้ำว้า, ปลานิล, การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน, ความต้านทานโรค, เชื่อ Streptococcus agalactiae |
| URL Website | https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/index |
| Website title | วารสารเกษตรพระวรุณ |
| ISSN | 1685-8379 |
| Abstract | การศึกษาผลของการใช้กล้วยน้ำว้าเสริมในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคจากการติดเชื อ Streptococcus agalactiaeในปลานิล น้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 162.82 ? 1.14 กรัมให้อาหารผสมกล้วยน้ำว้าที่ระดับ 0, 1.0, 5.0 และ 10.0 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผลการศึกษาพบว่าการใช้กล้วยน้ำว้าเสริมในอาหารไม่มีผลต่อค่าทางโลหิตวิทยาของปลานิล (P>0.05)โดยปริมาณเซลล์เม็ดเลือดขาวค่า haematocrite index และค่าlysozyme activity ของปลาทุกกลุ่มไม่พบความแตกต่างกันทางสถิติอย่างไรก็ตามปลากลุ่มที่ได้รับกล้วยน้ำว้าเสริมในอาหารทุกกลุ่มทดลองมีค่า nitroblue tetrazolium activity และ superoxide dismutase สูงกว่าปลานิลกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ(P<0.05)จากการศึกษาความต้านทานโรคต่อเชื อ S. agalactiaeในห้องปฏิบัติการ โดยการฉีดเชื อ S. agalactiaeความเข้มข้น 1 X 108เซลล์/มิลลิลิตรปริมาตร0.1 มิลลิลิตรเข้าทางช่องท้องพบว่า ปลานิลกลุ่มที่เลี ยงด้วยอาหารเสริมกล้วยน้ำว้ามีอัตราการรอดและเปอร์เซ็นต์การรอดตายสัมพัทธ์สูงกว่าปลานิลกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ (P<0.05)ปลานิลกลุ่มที่ได้รับกล้วยน้ำว้าเสริมในอัตรา 10.0 เปอร์เซ็นต์ ในอาหาร มีค่าอัตราการรอดสูงที่สุดเท่ากับ 65.55 ? 3.85 และอัตราการรอดตายสัมพัทธ์เท่ากับ 50 เปอร์เซ็นต์ รองลงมา คือ ปลานิลกลุ่มที่ได้รับกล้วยน้ำว้าเสริมในอัตรา 5.0 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ ตามล้าดับในขณะที่ปลากลุ่มควบคุมมีอัตราการรอดต่้าที่สุด จากการศึกษาครั งนี แสดงให้เห็นว่า การใช้กล้วยน้ำว้าเสริมในอาหาร สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการท้างานของระบบภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านทานเชื อโรคจากการติดเชื อ S. agalactiaeของปลานิล |
