|
การศึกษาการใช้เปลือกหุ้มเมล็ดถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นต่อการใช้ประโยชน์ได้ในแพะ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | เทียนทิพย์ ไกรพรม |
| Title | การศึกษาการใช้เปลือกหุ้มเมล็ดถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นต่อการใช้ประโยชน์ได้ในแพะ |
| Contributor | สิทธิศักดิ์ จันทรัตน์, ซารีนา สือแม |
| Publisher | คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| Publication Year | 2562 |
| Journal Title | วารสารเกษตรพระวรุณ |
| Journal Vol. | 16 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 271 279 |
| Keyword | เปลือกหุ้มเมล็ดถั่วเหลือง, อาหารข้น, แพะ |
| URL Website | https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/index |
| Website title | วารสารเกษตรพระวรุณ |
| ISSN | 1685-8379 |
| Abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้เปลือกหุ้มเมล็ดถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นในระดับ 0, 10, 20 และ 30 เปอร์เซ็นต์ต่อปริมาณการกินได้ การใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะ และสมดุลของไนโตรเจนของแพะโดยใช้แพะลูกผสมพื้นเมือง-แองโกลนูเบียน 50 เปอร์เซ็นต์เพศผู้ อายุ 1.3?0.04ปี น้้าหนักตัวเฉลี่ย 23?3.2 กิโลกรัมจ้านวน 4ตัว ใช้แผนการทดลองแบบ 4 x 4 ลาตินสแควร์โดยแบ่งแพะทดลองออกเป็น 4 กลุ่มให้แพะได้รับอาหารข้นที่ใช้ผิวถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นในระดับ 0(T1), 10(T2), 20 (T3) และ 30 (T4) เปอร์เซ็นต์และฟางข้าวแบบเต็มที่ ผลการทดลองพบว่าปริมาณวัตถุแห้งรวมที่กินได้ต่อตัวต่อวันมีค่าอยู่ในช่วง 659.90-748.50 กรัม ปริมาณโปรตีนที่กินได้มีค่าอยู่ในช่วง 87.17-110.77กรัม ไขมันที่กินได้มีค่าอยู่ในช่วง 14.95-18.85กรัม ผนังเซลล์ที่กินได้มีค่าอยู่ในช่วง 342.26-482.32กรัม ลิกโนเซลลูโลสที่กินได้มีค่าอยู่ในช่วง 166.99-244.28 กรัม และลิกนินที่กินได้มีค่าอยู่ในช่วง 39.41-56.40 กรัมมีค่าไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P<0.05) ส่วนค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง ผนังเซลล์ ลิกโนเซลลูโลส มีค่าไม่แตกต่างกันทางสถิติอย่างไรก็ตามสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโปรตีนในแพะที่ได้รับผิวถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นในระดับ 20เปอร์เซ็นต์(71.90 เปอร์เซ็นต์) มีค่าสูงสุด แตกต่างอย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ (P<0.05)และแพะทุกกลุ่มมีค่าสมดุลของไนโตรเจนเป็นบวก ดังนั้นสามารถใช้ผิวถั่วเหลืองเป็นแหล่งพลังงานได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหารส้าหรับแพะโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการย่อยได้และสมดุลของไนโตรเจนในแพะ |
