|
การฟื้นฟู สืบสานและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ทุนวัฒนธรรมอาหารไท-ยวน เพื่อเสริมสร้างสุขภาวะและเศรษฐกิจชุมชนเชิงสร้างสรรค์ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ธนิดา ผาติเสนะ |
| Title | การฟื้นฟู สืบสานและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ทุนวัฒนธรรมอาหารไท-ยวน เพื่อเสริมสร้างสุขภาวะและเศรษฐกิจชุมชนเชิงสร้างสรรค์ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา |
| Contributor | ฐิติมา โพธิ์ชัย |
| Publisher | หจก.เลิศศิลป์ สาส์ณ โฮลดิ้ง |
| Publication Year | 2562 |
| Journal Title | วารสารชุมชนวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา |
| Journal Vol. | 13 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 15-26 |
| Keyword | การฟื้นฟูและสืบสาน, การสร้างมูลค่าเพิ่ม, ทุนวัฒนธรรมอาหารไท-ยวน, เศรษฐกิจชุมชนเชิงสร้างสรรค์ (Restoration and inheritance, Value-added, Culture of Thai-Yuan food, Creative community economics) |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/NRRU |
| Website title | NRRU Community Research Journal |
| ISSN | 2286-9581 |
