|
คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสในหลอดทดลองของสารสกัดจากเห็ดที่บริโภคได้ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | คคนางค์ รัตนานิคม |
| Title | คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสในหลอดทดลองของสารสกัดจากเห็ดที่บริโภคได้ |
| Contributor | กชกร โรจนกิจ, พรมงคล กงเพชร, สาธิต ทาสนาม, องอาจ สารคาม, อยุธย์ คงปั้น |
| Publisher | University of Phayao |
| Publication Year | 2564 |
| Journal Title | Naresuan Phayao Journal |
| Journal Vol. | 14 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 71-82 |
| Keyword | เห็ด, แอลฟากลูโคซิเดส, โรคเบาหวาน, การต้านอนุมูลอิสระ, ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก |
| ISSN | 1906-2141 (Print);2697-4401 (Online) |
