|
การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่องสำหรับนักเรียนชั้นประถมปีที่ 5 โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสุนทรเวช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ขวัญชัย ประดิษฐสิน |
| Title | การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่องสำหรับนักเรียนชั้นประถมปีที่ 5 โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสุนทรเวช |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี |
| Publication Year | 2559 |
| Journal Title | วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี |
| Journal Vol. | 5 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 52 |
| Keyword | การทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่อง |
| URL Website | http://www.kru.ac.th/journal/ |
| Website title | วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี |
| ISSN | 2286-7589 |
| Abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาหลักสูตรเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่อง และเพื่อหาประสิทธิภาพของหลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ ครูโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสุนทรเวชจำนวน 1 คน และผู้ปกครองจำนวน 4 คน รวมทั้งสิ้น 5 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นการสนทนากลุ่ม แบบสอบถาม และแบบสัมภาษณ์ แบบประเมินความเหมาะสม เป็นลักษณะแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ วิเคราะห์ประสิทธิภาพของกระบวนการเรียนการสอนโดยใช้เทคนิคการสนทนากลุ่ม ทั้งด้านกระบวนการและผลผลิตและดัชนีประสิทธิผลของรูปแบบการสอนที่มีคุณภาพที่มีต่อการใช้หลักสูตรตามเกณฑ์ (E1)/(E2) สถิติที่ใช้คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและแบบทดสอบ ผลการวิจัยพบว่า1.ได้หลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พอง โดยผ่านการประเมินที่มีความสอดคล้องและเหมาะสมเป็นไปตามเกณฑ์ และกระบวนการหาประสิทธิภาพในด้านการเรียนการสอนโดยใช้หลักสูตรท้องถิ่นตามเกณฑ์ (E1)/(E2)2.มีการประเมินผลความพึงพอใจต่อการเรียนการสอนตามรูปแบบการสอนหลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่อง ของนักเรียนระดับชั้นประถมปีที่ 5 มีค่าคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.25 ซึ่งอยู่ในระดับความพึงพอใจมาก3.มีแบบประเมินพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม พบว่า ค่าเฉลี่ยของคะแนนการวัดพฤติกรรมระหว่างเรียนของ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ใช้ในกิจกรรมการเรียนการสอนคิดเป็นร้อยละ 87.30 ของคะแนนเต็ม ค่าเฉลี่ยของคะแนนระหว่างเรียนโดยรวมเท่ากับ 27.16 คิดเป็นร้อยละ 87.61 ของคะแนนเต็มซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด4.การหาประสิทธิภาพทางด้านการเรียนการสอนโดยใช้หลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบตามเกณฑ์ (E1)/(E2) จากการคำนวณประสิทธิภาพของกระบวนการ(E1)และประสิทธิภาพของผลโดยรวม (E2)ทำให้ดัชนีประสิทธิผลเท่ากับผลรวมของคะแนนก่อนเรียนและหลังเรียนมีค่าเท่ากับ 0.55 ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์และมีคุณภาพของหลักสูตร สรุปได้ว่าการพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นเรื่องการทำไวน์กระเจี๊ยบบ้านสะเน่พ่องมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลตามเกณฑ์ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนการสอนได้อย่างดี แสดงว่าหลักสูตรท้องถิ่นมีคุณภาพเป็นไปตามเกณฑ์ |
