|
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | เฉลิมยศ อุทยารัตน์ |
| Title | น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา |
| Publication Year | 2554 |
| Journal Title | วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา |
| Journal Vol. | 6 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 50-61 |
| Keyword | น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์, การหมัก, การดูแลสุขภาพและความงามโดยวิธีธรรมชาติ |
| ISSN | 1905-2383 |
| Abstract | น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ เป็นผลิตผลที่ได้จากการสกัดน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่ผ่านความร้อนและสารเคมีอื่นๆ ในระดับครัวเรือนสามารถทําได้โดยคั้นหัวกะทิจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่เติมน้ำ เติม น้ำต้มสุกที่ทิ้งไว้ให้เย็นในอัตราส่วนผสม 1:1 หมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จะได้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ประมาณร้อยละ 15-20 ของปริมาตรหัวกะทิ กรองน้ำมันที่ได้นํามาบริโภคหรือใช้กับภายนอกร่างกายเพื่อดูแลสุขภาพและความงาม น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ยังสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น สบู่แข็ง สบูเหลว โลชั่นบํารุงผิว ขี้ผึ้งทาปาก ส่วนครีมที่ได้จากกระบวนการหมักสามารถนําไปทําครีมขัดผิว |
