|
ผลของระดับการเสริมอาหารข้นต่อปริมาณ และคุณภาพนานมของแพะที่ได้รับทางใบปาล์มนามันหมกเป็นแหล่งอาหารหยาบ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. จารุณี หนูละออง 2. องอาจ อินทร์สังข์ |
| Title | ผลของระดับการเสริมอาหารข้นต่อปริมาณ และคุณภาพนานมของแพะที่ได้รับทางใบปาล์มนามันหมกเป็นแหล่งอาหารหยาบ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา |
| Publication Year | 2553 |
| Journal Title | วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา |
| Journal Vol. | 5 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 29-40 |
| Keyword | การเสริมอาหารข้น, ทางใบปาล์มน้ำมัน, น้ำนมแพะ |
| ISSN | 1905-2383 |
| Abstract | การเลี้ยงแพะโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นอาหารหยาบหลักแล้วเสริมด้วยอาหารข้นในระดับหนึ่ง น่าจะเป็นการส่งเสริมให้แพะให้น้ำนมที่มีปริมาณและคุณภาพที่ดีขึ้นได้การทดลองนี้จึงมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาปริมาณและคุณภาพของน้ำนมและค่าทางชีวเคมีในเลือดของแพะที่ได้รับทางใบปาล์มน้ำมัน หมักเป็นแหล่งอาหารหยาบหลัก ดำเนินการโดยเลี้ยงแพะนมลูกผสมพื้นเมืองแองโกลนูบียล ระยะเริ่ม ให้นม จำนวน 4 ตัว ที่มีน้ำหนักตัวเฉลี่ย 33.37 + 4.81 กิโลกรัม ในกรงขังเดี่ยวให้ได้รับทางใบปาล์ม น้ำมันหมักเป็นอาหารหยาบ และเสริมด้วยอาหารขันที่ต่างกัน 4 ระดับ คือร้อยละ 0, 0.25, 0.50 และ 0.75 ของน้ำหนักตัวต่อวัน สลับหมุนเวียนกันไปใน 4 ช่วงการทดลองๆ ละ 13 วัน ตามแผนการ ทดลองแบบ 4X4 ลาตินสแควร์ ศึกษาค่าทางชีวเคมีในเลือด ปริมาณและคุณภาพของน้ำนมของแพะ ในระยะ3 วันสุดท้ายของแต่ละช่วงการทดลอง ผลปรากฏว่าองค์ประกอบของน้ำนมที่เป็นไขมันโปรตีน แลคโตส ของแข็งทั้งหมด และของแข็งทั้งหมดไม่รวมไขมัน ตลอดจนค่าความเป็นกรด-ต่าง ค่าความ ถ่วงจำเพาะ ความหนาแน่นและจำนวนโซมาติกเชลล์ในน้ำนมของแพะแต่ละกลุ่มไม่มีความแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) เช่นเดียวกับระดับยูเรีย นํ้าตาลกลูโคส และฮอร์โมนไตรไอโอโด ไทโรนีนในเลือดก็ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) ซึ่งการศึกษานี้แสดงให้เห็น ว่าทางใบปาล์มน้ำมันหมักจัดเป็นแหล่งอาหารหยาบที่ดีของแพะ สามารถใช้เลี้ยงแพะได้เป็นอย่างตีโดย ไม่จำเป็นต้องใช้อาหารข้นเสริม แพะก็สามารถให้น้ำนมที่ไม่แตกต่างทั้งด้านปริมาณ และคุณภาพเมื่อ เปรียบเทียบกับแพะที่ได้รับการเสริมอาหารข้นดังนั้นจึงควรพัฒนาแนวทางการใช้ทางปาล์มน้ำมันเป็น อาหารแพะในรูปแบบอื่นต่อไปอีกด้วย |
