|
สมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากวัสดุเศษเหลือของปลาเขียวมรกต |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ทัตดาว ภาษีผล |
| Title | สมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากวัสดุเศษเหลือของปลาเขียวมรกต |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2559 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Journal Vol. | ฉบับพิเศษ |
| Page no. | 296-304 |
| Keyword | เจลาติน, ความแข็งแรงของเจล, ปลา |
| ISSN | 1686-9664 |
