|
ปริมาณสเตอรอลและสตานอลในเมล็ดงา (Sesamun indicum L.) ที่ปลูกในประเทศไทย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช |
| Title | ปริมาณสเตอรอลและสตานอลในเมล็ดงา (Sesamun indicum L.) ที่ปลูกในประเทศไทย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2559 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Journal Vol. | 35 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 75-82 |
| Keyword | สเตียรอลจากพืช, สตานอล, คอเลสเตอรอล, งา, เมล็ดงา |
| ISSN | 1686-9664 |
