|
การต้านอนุมูลอิสระของพืชผักสมุนไพรในต้มยำกุ้งก่อนและหลังการให้ความร้อน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ธิดารัตน์ สมดี |
| Title | การต้านอนุมูลอิสระของพืชผักสมุนไพรในต้มยำกุ้งก่อนและหลังการให้ความร้อน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2557 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Journal Vol. | 33 |
| Journal No. | 5 |
| Page no. | 428-436 |
| Keyword | การต้านอนุมูลอิสระ, ต้มยำกุ้ง |
| ISSN | 1686-9664 |
