|
ผลของไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและอายุการเก็บรักษาของมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | อุษณา ไตรนอก |
| Title | ผลของไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและอายุการเก็บรักษาของมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2557 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Journal Vol. | ฉบับพิเศษ |
| Page no. | 196-203 |
| Keyword | มะม่วงพันธุ์มหาชนก, ไคโตซาน, คุณภาพภายใน, การเคลือบผิว |
| ISSN | 1686-9664 |
