|
การประยุกต์ใช้สารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกระเจี๊ยบแดงในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | สุภาพ นนทะสันต์ |
| Title | การประยุกต์ใช้สารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกระเจี๊ยบแดงในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2556 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Journal Vol. | ฉบับพิเศษ |
| Page no. | 627-636 |
| Keyword | สารต้านอนุมูลอิสระ, กระเจี๊ยบแดง, โยเกิร์ต |
| ISSN | 1686-9664 |
