|
ผลของระดับการเสริมสารมาเลทและยีสต์ในอาหารข้นที่มีมันเส้นเป็นองค์ประกอบในระดับสูงต่อกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและการย่อยได้ของโภชนะในโคนมสาว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | สิทธิศักดิ์ คำผา |
| Title | ผลของระดับการเสริมสารมาเลทและยีสต์ในอาหารข้นที่มีมันเส้นเป็นองค์ประกอบในระดับสูงต่อกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและการย่อยได้ของโภชนะในโคนมสาว |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| Publication Year | 2552 |
| Journal Title | วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร |
| Journal Vol. | 3 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 42-55 |
| Keyword | มาเลท, ยีสต์, อาหารข้น, โคนมสาว |
| ISSN | 1906-0432 |
