|
จากภูมิปัญญาพื้นบ้านสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว: กรณีศึกษาชุมชนบ้านทุ่งหลวง อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย และชุมชนบ้านวังวน อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | Nattaporn Kaimook |
| Title | จากภูมิปัญญาพื้นบ้านสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว: กรณีศึกษาชุมชนบ้านทุ่งหลวง อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย และชุมชนบ้านวังวน อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย |
| Contributor | Onusa Suwanpratest |
| Publisher | Naresuan University Graduate School |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | Journal of Community Development Research (Humanities and Social Sciences) |
| Journal Vol. | 13 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 109-127 |
| Keyword | การท่องเที่ยวชุมชน, ภูมิปัญญาชาวบ้าน, อาหารพื้นบ้าน, คติชนวิทยา, Community Based Tourism, Local wisdom, Local food, Folklore |
| URL Website | http://www.journal.nu.ac.th/JCDR/article/view/Vol-13-No-1-2020-109-127 |
| Website title | Journal of Community Development Research (Humanities and Social Sciences) |
| ISSN | 1905-7121 |
