|
ประสิทธิภาพของชุดทดสอบยาต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์โดยใช้หลักการยับยั้งเชื้อจุลชีพ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. วรางคณา ไชยซาววงษ์ 2. ชุลีพร ศักด์สิง่าวงษ์ 3. รวิศา วรินทร์ 4. รัชฎาพร บริพันธุ์ 5. จำรัส เลิศศรี 6. มนทิรา อินต๊ะนอน |
| Title | ประสิทธิภาพของชุดทดสอบยาต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์โดยใช้หลักการยับยั้งเชื้อจุลชีพ |
| Publisher | คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | เชียงใหม่สัตวแพทยสาร |
| Journal Vol. | 16 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 27-36 |
| Keyword | ชุดทดสอบ, ยาต้านจุลชีพตกค้างยับยั้งเชื้อจุลชีพ, เตตราไซคลิน, ค่าต่ำสุดที่ตรวจจับได้, เนื้อสัตว์ |
| URL Website | http://www.vet.cmu.ac.th/cmvj/ |
| Website title | เชียงใหม่สัตวแพทยสาร |
| ISSN | 1685-9502 (print) 2465-4605 (online) |
| Abstract | Antimicrobial residue in meats causes negative effects to consumer especially antimicrobialresistance which is public health problem worldwide. The research aims to study a performance of the test kitthat has been developed using microbial inhibition assay. The test kit had Limit of Detection (LOD) fortetracyclines at 400 ?g/kg. One hundred-fifty meat samples that sold in Chiang Mai province were tested and8 (5.33%) samples showed positive result which was concordant to CM?test and discordant to Premi?test.Drug concentration of positive samples were analysed using High performance liquid chromatography. Twosamples were found a combination of drug residues including oxytetracycline with chlortetracycline andtetracycline with oxytetracycline at 141, 128, 154, and 145 ?g/kg respectively. The test kit can be applied forscreening of tetracyclines in meats under the limit of detection as mentioned. It is not expensive and do notrequire a complicated protocol. Furthermore, this study showed a situation of antimicrobial residue in meatswhich identifiedrisk to human and needs recognition and collaboration from every stakeholder for solutions. |
