|
การปรับปรุงประสิทธิภาพกระบวนการผลิตไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์จากสตาร์ชมันสำปะหลังในระดับโรงงานต้นแบบ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงประสิทธิภาพกระบวนการผลิตไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์จากสตาร์ชมันสำปะหลังในระดับโรงงานต้นแบบ |
| Creator | สันทัด วิเชียรโชติ |
| Contributor | ณัฏฐา ปานซ้าย, วรพนิต จันทร์สุวรรณ์, วิโรจน์ ยูรวงศ์ |
| Publisher | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | มันสำปะหลัง;สตาร์ช;ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์;พรีไบโอติก;โรงงานต้นแบบ;Tapioca;starch;isomaltooligosaccharide;prebiotic;pilot-scale |
