|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่เสริมโภชนาการแบบกึ่งสำเร็จรูปที่มีแอนโธไซยานินสูงเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ ( Development of rice berry nutrition instant rice with high anthocyanin for healthy elderly person) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่เสริมโภชนาการแบบกึ่งสำเร็จรูปที่มีแอนโธไซยานินสูงเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ ( Development of rice berry nutrition instant rice with high anthocyanin for healthy elderly person) |
| Creator | 1. มะลิ นาชัยสินธุ์ 2. สุมินทร์ญา ทีทา 3. กลยุทธ ดีจริง 4. ธนชัย พลเคน 5. วนิดา ผาระนัด |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ข้าวไรซ์เบอร์รี่;สารแอนโธไซยานิน |
