|
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากถั่วเหลืองหมักผงผสมบุกสำหรับผู้สูงอายุ Functional food from fermented soybean powder supplement with konjac for aging people |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากถั่วเหลืองหมักผงผสมบุกสำหรับผู้สูงอายุ Functional food from fermented soybean powder supplement with konjac for aging people |
| Creator | 1. ปิยะวรรณ กาสลัก 2. รัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์ |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ, ผู้ร่วมวิจัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | อาหารเสริม ถั่วเหลืองหมัก บุก แคลเซียม วิตามินบี 12 ผู้สูงอายุ Functional food, fermented soybean, konjac, calcium, vitamin B 12, aging people |
