|
การทดสอบวัสดุในการเพาะเลี้ยงและกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายของเห็ดเรืองแสง Neonothopanus nambi Speg. |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทดสอบวัสดุในการเพาะเลี้ยงและกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายของเห็ดเรืองแสง Neonothopanus nambi Speg. |
| Creator | วีรวัตร นามานุศาสตร์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Publication Year | 2562 |
| Keyword | กิจกรรมของเอนไซม์, การเพาะเลี้ยง, สูตรอาหาร, เห็ดเรืองแสง |
| Description | เห็ดเรืองแสง Neonothopanus nambi Speg. เป็นเห็ดที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ที่สามารถนำมาใช้ในการควบคุมไส้เดือนฝอยรากปมสาเหตุโรคพืช การศึกษาครั้งนี้เป็นการทดสอบการเจริญของเส้นใยเชื้อเห็ดบนวัสดุเพาะจำนวน 4 สูตร พบว่า เห็ดเรืองแสงไอโซเลต PW2 เส้นใยเจริญได้ดีที่สุดในขี้เลื่อยยางพาราผสมแป้งข้าวโพด 10% ขณะที่ไอโซเลต KKU2 เส้นใยเจริญได้ดีที่สุดในขี้เลื่อยยางพาราผสมแป้งข้าวสาลี 10% การตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลาย ที่เห็ดปลดปล่อยออกมาเพื่อย่อยสารอาหาร เพื่อนำไปสู่การหาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงเส้นใยและดอกของเห็ด เรืองแสง พบว่าเห็ดเรืองแสงไอโซเลต PW2 มีกิจกรรมของเอนไซม์ cellulase สูงที่สุดคือเท่ากับ 6.02 μmol-glucose equivalent/mg protein/hr การวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ pectinase พบว่าไอโซเลต PW4 มีกิจกรรมของเอนไซม์สูงที่สุดเท่ากับ 151.10 μmol-galacturonic acid equivalent/mg protein/hr การวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ amylase พบว่าเห็ดเรืองแสงทุกไอโซเลตมีกิจกรรมของเอนไซม์ amylase ค่อนข้างต่ำ ไอโซเลตที่มีกิจกรรมของเอนไซม์สูงที่สุดคือ PW4 โดยมีค่าเท่ากับ 0.63 μmol-glucose equivalent/mg protein/hr ในขณะที่กิจกรรมของเอนไซม์ protease ไอโซเลต PW1 มีกิจกรรมของเอนไซม์สูงที่สุดเท่ากับ 13.8 μmol-tyrosine equivalent/mg protein/hr การศึกษานี้ชี้ให้เห็นถึงกิจกรรมเอนไซม์ย่อยสลายของเห็ดเรืองแสง N. nambi |
| Format | JPG, JPEG, BMP, GIF, TIFF, ESP, PICT, PNG, RAW |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/6635 |
| Date and time | 2562 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
