|
ดัชนีความสุกทางชีวภาพ และถุงห่อแบบ active สำหรับมะม่วง (Magifera indica L) เพื่อการค้าสมัยใหม่และการส่งออก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ดัชนีความสุกทางชีวภาพ และถุงห่อแบบ active สำหรับมะม่วง (Magifera indica L) เพื่อการค้าสมัยใหม่และการส่งออก |
| Creator | ดร.วรภัทร ลัคนทินวงศ์ |
| Contributor | ปิยะพงษ์ สอนแก้ว |
| Publisher | มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ โทรศัพท์ : 02 564 4488 |
| Publication Year | 2562 |
| Keyword | ถุงห่อแบบ active สำหรับมะม่วง, ดัชนีความสุกทางชีวภาพ |
| Description | มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองถูกห่อด้วยถุง เพื่อป้องกันแมลงและให้ผิวสวย วางในตลาดสมัยใหม่(Modern Trade) และส่งออก เมื่อถึงระยะเก็บเกี่ยวผลมีสีเหลืองทองเหมือนมะม่วงที่สุกแล้ว ผู้บริโภคไม่สามรถแยกได้ว่าสุกหรือไม่สุกเพียงไรเป็นปัญหาอย่างมากที่ประเทศปลายทางหรือแม้แต่ตลาดภายในประเทศ งานวิจัยนี้ได้พัฒนาถุงห่อแบบ active และสร้างดัชนีความสุกทางชีวภาพ บนผิวผลมะม่วงทุกผลที่ห่อด้วยถุงนี้ ใช้ได้กับการผลิตแบบปกติและออร์แกนิค ผู้บริโภคสามารถทราบความสุกทุกระยะของมะม่วงได้แม่นยำ ลดการสูญเสียจากการจับบีบ |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/6280 |
| Date and time | 2562 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
