|
เครื่องปรุงจากเครื่องเทศและสมุนไพรไทย (สามเกลอ) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | เครื่องปรุงจากเครื่องเทศและสมุนไพรไทย (สามเกลอ) |
| Creator | ทิวัตถ์ กุลชนะภควัต |
| Contributor | ทัตดารา กาญจนกุญชร, พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์, นงลักษณ์ โพธิ์ไพจิตร, ไพจิตร ศิริวรรณ เสรีรัตน์, จิระวัฒน์ อนุวิชชานนท์, พิมพ์มาดา วิชาศิลป์, กฤษณพร ประสิทธิ์วิเศษ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โทรศัพท์ : 02 244 5280-2 |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | เครื่องเทศและสมุนไพรไทย, เครื่องปรุงจากเครื่องเทศ, เครื่องปรุงสมุนไพรไทย, สามเกลอ |
| Description | ผลิตภัณฑ์ใหม่ทางด้านอาหารที่ได้รับการคิดค้นให้คงความเป็นรสชาติความหอมของเครื่องปรุงจากเครื่องเทศและสมุนไพรของอาหารจนถึงการรับประทานบนโต๊ะอาหาร ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรสามชนิด พริกไทยดำหรือพริกไทยขาวและกระเทียม โดยใช้วิธีการดีไฮเดรชันด้วยแนวความทำให้สะดวกและอร่อย นำมาบดรวมกัน ปราศจากสิ่งปลอมปน ไม่มียาฆ่าแมลง ลักษณะรูปทรงสี่เหลี่ยมมีน้ำหนักเบา จากแนวความคิดการนำความเป็นอาหารแบบไทยที่มีความหอมและรสชาติดี นำขึ้นโต๊ะอาหาร ผลิตภัณฑ์ใหม่สามเกลอ สะดวกในการใช้งานเพียงแค่ละลายกับน้ำร้อนเพียงเล็ก หมักกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ แล้วปรุงสุก ผลิตภัณฑ์สามเกลอมีคุณค่าทางโภชนาการและแร่ธาตุและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดี |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/6105 |
| Date and time | 2561 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
