|
การออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลในหมู่เกาะแสมสารและบริเวณข้างเคียง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลในหมู่เกาะแสมสารและบริเวณข้างเคียง |
| Creator | จันทนา ไพรบูรณ์ |
| Contributor | ศิริกุล โตขำ, สุธาสินี มนูญปรัชญาภรณ์, ธิดารัตน์ น้อยรักษา, กาญจนภาชน์ ลิ่วมโนมนต์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, สาหร่ายสีน้ำตาล, แสมสาร |
| Description | มนุษย์เรารู้จักนำสาหร่ายทะเลมาใช้ประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน เช่น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การกำจัดน้ำเสีย เป็นอาหารคน อาหารสัตว์ ใช้เป็นแหล่งพลังงาน ทำปุ๋ย นอกจากนี้สาหร่ายทะเลยังมีประโยชน์อีกด้านหนึ่ง คือ การใช้สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งในการสกัดเอาสารเคมีที่เป็นประโยชน์ในด้านต่าง ๆ ซึ่งเป็นที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง หรือแม้แต่ในด้านเภสัชกรรม หรือการแพทย์ก็เริ่มหันมาสนใจศึกษาสารสกัดที่ได้จากสาหร่ายทะเลเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เนื่องจากอนุมูลอิสระถือได้ว่าเป็นต้นตอของปัญหาที่เลวร้ายทั้งหลายภายในร่างกายคน |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/5962 |
| Date and time | 2561 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
