|
วิจัยสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งในมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | วิจัยสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งในมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
| Creator | ผศ. ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท |
| Publisher | คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | มะม่วงมหาชนก, สารเบต้าแคโรทีน, สารต้านอนุมูลอิสระ, โรคมะเร็ง |
| Description | ผศ. ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยนเรศวร กล่าวว่าภายหลังจากทำการวิจัยมะม่วงมหาชนก ที่สามารถต้านโรคมะเร็งได้เและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งหลายชนิด ด้วยการฉีดพ่นสารเมทิลจัสโมเนส ความเข้มข้น 80 ไมโครลิตรต่อมิลลิลิตร สามารถเกิดสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งในมะม่วงพันธุ์มหาชนกและทำให้เปลือกเปลี่ยนสีเหลืองเป็นสีแดงได้ตามความต้องการของผู้บริโภคได้ ซึ่งสารสีแดงในผิวมะม่วง มีคุณค่าในการเพิ่มสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งด้วย |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/4397 |
| Date and time | 2561 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
