|
การปลูกวานิลลาในโรงเรือน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปลูกวานิลลาในโรงเรือน |
| Creator | วัชระ พันธ์ทอง |
| Publisher | ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | การปลูกวานิลลา, วานิลลา, โรงเรือน |
| Description | วานิลลาเป็นพืชประเภทเครื่องเทศที่มีคุณค่าสูงเป็นอันดับ 2 ของโลกรองจากซับฟรอน เนื่องจากวานิลลาเป็นพืชที่มีราคาสูง จึงได้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ทองคำเขียว วานิลลาใช้ประโยชน์จากฝัก มีสารให้กลิ่นเรียกว่า สารวานิลริน และสามารถนำมาใช้แต่งกลิ่นและรสชาติอาหารประเภทไอศกรีม, ขนม, ยาบางชนิด, เครื่องสำอางค์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สารที่สกัดได้จากวานิลลามีมากกว่า 200 ชนิด และมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง การปลูกวานิลลาเป็นพืชแถบร้อนชื้น ชอบร่มเงา แต่การปลูกวานิลลาในโรงเรือนจะเหมาะสำหรับปลูกเป็นการค้าเพราะสามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ ง่ายต่อการปฏิบัติดูแลรักษา และการระบาดของโรคให้น้อยลงได้ |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/4428 |
| Date and time | 2560 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
