|
การปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่ในพื้นที่ดอยช้าง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่ในพื้นที่ดอยช้าง |
| Creator | ว่าที่ร้อยตรีสวัสดิ์ชัย พรมมา |
| Publisher | ศูนย์วิจัยการเกษตรดอยช้าง กรมวิชาการเกษตร |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | การปลูก, กาแฟพันธุ์ใหม่, ดอยช้าง |
| Description | กาแฟพันธุ์ใหม่ที่ให้ปลูกในพื้นที่ดอยช้างคือ พันธุ์เชียงใหม่ 80 ข้อดีของกาแฟพันธุ์นี้ประการที่หนึ่ง ต้านทานโรคราสนิมประมาณ 98-100 % ซึ่งทำให้ ผลผลิตลดลง ประการที่สองคือ ให้ผลผลิตมากกว่าพันธุ์ที่เกษตรกรปลูกทั่วไปผลผลิตที่สูงกว่าประมาณ 1.8-2.4 เท่า ประการที่สามคือ พันธุ์เชียงใหม่ 80 ให้คุณภาพของสารกาแฟเกรด A 82-88 %, เกรด Y 58 % และคุณภาพการชิมได้คะแนน 6.5-7 % จากคะแนนเต็ม 10 ถือว่าสูงมากเมื่อเทียบกับ สายพันธุ์อื่น ๆ ข้อดีของกาแฟพันธุ์เชียงใหม่ 80 โดยเฉพาะของสารคาเฟอีนก็พบว่ามีปริมาณน้อยกว่ากาแฟพันธุ์อื่น ๆ หรืออยู่ที่ 0.42 % นอกจากสามารถเพิ่มผลผลิตได้มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ แล้วยังต้านทานโรค จนได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพออกสู่ผู้บริโภคเป็นที่นิยมไปทั่วโลก |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3625 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
