|
น้ำฟักข้าว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | น้ำฟักข้าว |
| Creator | พัชชา ภาโนมัย |
| Contributor | สุรีรัตน์ พรมบุตร, กุลณัฐ ศิริวัย |
| Publisher | โรงเรียนบ้านบึ้งเนียมบึงใคร่นุ่น ต.บึงเนียม อ.เมือง จ.ขอนแก่น |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ฟักข้าว, น้ำผลไม้ |
| Description | ฟักข้าวเป็นไม้เลื้อยเช่นเดียวกับตำลึง ยอดอ่อนนำมาลวกจิ้มน้ำพริก ผลฟักข้าวทำน้ำผลไม้ดังนี้ ผ่าผลฟักข้าวออกเป็น 2 ซีก ตักเมล็ดใส่ชาม ขูดเนื้อฟักข้าวใส่จาน เทน้ำสะอาดในเนื้อฟักข้าวที่ขูดไว้ ยีให้น้ำรวมกับเนื้อฟักข้าว บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย นำเนื้อฟักข้าว น้ำฟักข้าวที่ยีไว้ น้ำมะนาว ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นละเอียด นำมาต้ม คนไม่ให้เนื้อติดก้นหม้อ เติมน้ำตาล ปิดไฟ จะได้น้ำฟักข้าว ใช้ดื่มกับน้ำแข็ง |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/2784 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
