|
ค้นพบยีสต์สายพันธุ์ใหม่ เติบโตแบ่งเซลล์เร็ว ผลิตเอทานอลสูงมาก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ค้นพบยีสต์สายพันธุ์ใหม่ เติบโตแบ่งเซลล์เร็ว ผลิตเอทานอลสูงมาก |
| Creator | นิภา มิลินทวิสมัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | เอทานอล |
| Description | ผศ.ดร. นิภา มิลินทวิสมัย กล่าวถึงที่มาของการวิจัยยีสต์สายพันธุ์ใหม่นี้ว่า “การผลิตเอทานอลจากวัตถุดิบประเภทแป้งและน้ำตาล เช่น มันสำปะหลัง กากน้ำตาล เป็นที่นิยมใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมการผลิตเอทานอลภายในประเทศไทย ยีสต์สายพันธุ์ใหม่นี้ถูกค้นพบจากงานวิจัยการแยกเชื้อยีสต์ที่ผลิตเอนไซม์อินเวอร์เทสสูง ซึ่งมีวัตถุประสงค์เริ่มต้นเพื่อใช้ในการเพิ่มมูลค่าของน้ำตาลทราย โดยการใช้เอนไซม์อินเวอร์เทสเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ได้แก่ กลูโคส และฟรุคโทส ซึ่งมีมูลค่าสูงกว่า แต่ผลการวิจัยยังพบต่ออีกว่ายีสต์ที่ผลิตเอนไซม์อินเวอร์เทสสูงสายพันธุ์ใหม่นี้ สามารถผลิตเอทานอลได้สูงด้วย |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/2298 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
