|
ประวัติความเป็นมาของศูนย์การเรียนรู้ตาลโตนด สู่ Smart Group/Smart Office |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ประวัติความเป็นมาของศูนย์การเรียนรู้ตาลโตนด สู่ Smart Group/Smart Office |
| Creator | วิชาญ จุ้ยแจ้ง |
| Contributor | ลมูล จันทร์วงศ์ |
| Publisher | ตำบลห้วยกรด อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท กรมส่งเสริมการเกษตร |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | การอนุรักษ์ตาลโตนด, ตาลโตนด |
| Description | ตาลโตนดไม้ดีที่ใกล้สูญพันธุ์ ณ ต.ห้วยกรด จ.ชัยนาท เป็นแหล่งตาลโตนดที่ปลูกมากมายและมีชื่อเสียง แต่เดิมการทำตาลโตนดทำเพื่อบริโภคและเป็นอาชีพเสริม โดยใช้เวลาว่างจากการทำนาแล้ว ซึ่งชาวบ้านในหมู่บ้านรวมถึง ในจังหวัดนิยมนำไปปรุงอาหารหลากหลายเมนู นี่เองจึงเป็นเคล็ดลับความอร่อยของเมนูอาหารคาวหวานของจังหวัดชัยนาท จากคุณค่าและประโยชน์ของตาลโตนด ที่มีปลูกมากมายในต.ห้วยกรด อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท ทำให้เกิดศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงการอนุรักษ์ตาลโตนด เพื่อเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมชุมชนของต.ห้วยกรด จ.ชัยนาทและเป็นองค์ความรู้เรื่องตาลโตนด เช่น การปลูก การแปรรูป การสร้างอาชีพเสริม เป็นต้น |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1780 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
