|
โครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาส้มสู่การรับรองมาตรฐานในพื้นที่จังหวัดยโสธร มหาสารคาม กาฬสินธุ์ และร้อยเอ็ด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | โครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาส้มสู่การรับรองมาตรฐานในพื้นที่จังหวัดยโสธร มหาสารคาม กาฬสินธุ์ และร้อยเอ็ด |
| Creator | อนุชิตา มุ่งงาม |
| Contributor | สุมาลี ทั่งพิทยกุล, ร่องกี้ พลเยี่ยม |
| Publisher | คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, กรมวิทยาศาสตร์บริการ |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ปลาส้ม, การพัฒนาอาชีพ, ชุมชนกับสถาบันการศึกษา |
| Description | การช่วยพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาส้มให้ได้มาตรฐาน กิจกรรมคือ ประชุมและอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนและกฏเกณฑ์การขอการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน คัดเลือกผู้ผลิตที่มีศักยภาพและสนใจในพื้นที่จังหวัด ยโสธร มหาสารคาม กาฬสินธุ์ และร้อยเอ็ด จำนวน 10 ราย เข้าร่วมโครงการพัฒนา จากนั้นดำเนินการให้ความรู้ ช่วยเหลือ ปรับปรุง แก้ไข พัฒนา สถานที่ผลิตและกระบวนการผลิต ณ สถานที่ผลิตเพื่อให้ได้ตามมาตรฐาน จนกระทั่งแนะนำในการยื่นขอมาตรฐานกับหน่วยงานที่ให้การรับรอง ซึ่งถือว่าเป็นกระบวนการที่ครบวงจรในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาส้มให้ได้มาตรฐานอย่างยั่งยืนและก่อให้เกิดประโยชน์โดยตรงกับผู้ผลิตและผู้บริโภค รวมทั้งเกิดความร่วมมือกับหน่วยราชการต่างๆ เพื่อบรรลุพันธะกิจในการให้บริการแก่ประชาชน |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1788 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
