|
โครงการ “สารกาบา และกรดอะมิโนอื่นๆ ในผลไม้ไทย” (ชุดโครงการ สมุนไพรเพื่อคุณภาพชีวิต) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | โครงการ “สารกาบา และกรดอะมิโนอื่นๆ ในผลไม้ไทย” (ชุดโครงการ สมุนไพรเพื่อคุณภาพชีวิต) |
| Creator | ดร.รุจิรา ดีวัฒนวงศ์ |
| Publisher | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | เงาะลำใยให้สารกาบา, สารกาบาแก้เครียด |
| Description | ประโยชน์ของ สารกาบา คือ ช่วยลดความเครียด และยังเสริมภูมิคุ้มกัน ลดความดัน ชะลอการเสื่อมสภาพของไต แต่ยังไม่ค่อยมีใครทำวิจัยเกี่ยวกับสารตัวนี้ จึงศึกษา เงาะโรงเรียน และ ลำไยพันธุ์มังกรทอง กรรมวิธีการกิน เงาะ และ ลำไย ที่ให้ได้สารกาบาสูงสุด คือ เงาะแก่ จะมีสารกาบาเพิ่มขึ้น ถ้าเก็บในถุง FRESHBAG ( อุณหภูมิ 10- 12 องศาเซลเซียส) และเงาะที่ทิ้งไว้หลายวัน ในอุณหภูมิห้องไม่ควรกิน ส่วน ลำไย ให้ใส่กล่องกระดาษ และแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะทำให้ได้สารกาบาเพิ่มขึ้นอีก เกือบครึ่งเลยทีเดียว |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1164 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
