|
การศึกษาสมบัติของแป้งกล้วยหินและกล้วยหักมุก และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาสมบัติของแป้งกล้วยหินและกล้วยหักมุก และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด |
| Creator | นฤมล ลอยแก้ว |
| Contributor | ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยรังสิต |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | บะหมี่สด กล้วยหิน กล้วยหักมุก |
| ISBN | 978-616-7687-92-6 |
