|
การพัฒนาสื่อการเรียนรู้ดิจิทัลแบบ Active Learning สำหรับรายวิชากฎหมายทั่วไปในงานอาชีพการประกอบและบริการอาหาร ของนักศึกษาระดับ ปวส. สาขาอาหารและโภชนาการ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาสื่อการเรียนรู้ดิจิทัลแบบ Active Learning สำหรับรายวิชากฎหมายทั่วไปในงานอาชีพการประกอบและบริการอาหาร ของนักศึกษาระดับ ปวส. สาขาอาหารและโภชนาการ |
| Creator | จุรีพร เมฆา |
| Contributor | รุ่งอรุณ พรเจริญ, จริยา เอียบสกุล, วารินี วีระสินธุ์, วิวัฒน์ คลังวิจิตร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร |
| Publication Year | 2569 |
| Keyword | สื่อการเรียนรู้ดิจิทัล, Active Learning, กฎหมายในงานอาชีพอาหาร, ความพึงพอใจ, อาชีวศึกษา |
| Abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) พัฒนาสื่อการเรียนรู้ดิจิทัลแบบ Active Learning สำหรับรายวิชากฎหมายทั่วไปในงานอาชีพการประกอบและบริการอาหาร (2) ศึกษาความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อสื่อการเรียนรู้ที่พัฒนาขึ้น และ (3) ศึกษาผลสะท้อนจากการใช้สื่อในบริบทการเรียนการสอนจริง กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ นักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาอาหารและโภชนาการ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2568 จำนวน 20 คน โดยใช้วิธีการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยประกอบด้วย สื่อการเรียนรู้ดิจิทัลแบบ Active Learning แบบประเมินคุณภาพสื่อสำหรับผู้เชี่ยวชาญ และแบบสอบถามความพึงพอใจ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานผลการวิจัยพบว่า นักศึกษามีความพึงพอใจต่อสื่อการเรียนรู้โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก (ค่าเฉลี่ย = 4.44, S.D. = 0.52) โดยด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ การช่วยกระตุ้นความสนใจในการเรียน และการเปิดโอกาสให้ผู้เรียนมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเรียนรู้ สะท้อนให้เห็นว่าสื่อการเรียนรู้ดิจิทัลแบบ Active Learning สามารถส่งเสริมการมีส่วนร่วม การคิดวิเคราะห์ และการเชื่อมโยงความรู้ทางกฎหมายกับวิชาชีพได้อย่างเหมาะสม |
| ISBN | 978-616-564-284-2 |
| Language | TH |
