|
การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา /สุปราณี มนูรักษ์ชินากร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา / |
| Creator | สุปราณี มนูรักษ์ชินากร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | เชื้อรา, เปลือกทานตะวัน, การหมัก, ทานตะวัน |
