|
การศึกษาวิธีการเพิ่มคุณค่าของข้าวคุณภาพต่ำ:กรณีศึกษาการเพิ่มคาเทชินในเมล็ดข้าว โดยกระบวนการทำข้าวนึ่ง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาวิธีการเพิ่มคุณค่าของข้าวคุณภาพต่ำ:กรณีศึกษาการเพิ่มคาเทชินในเมล็ดข้าว โดยกระบวนการทำข้าวนึ่ง |
| Creator | อกนิษฐ์ ชุมวิสูตร,ประสันต์ ชุ่มใจหาญ |
| Publisher | สมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ข้าวคุณภาพต่ำ,กระบวนการทำข้าวนึ่ง,คาเทชิน |
