|
การป้องกันการเปลี่ยนแปลงสีของผลิตภัณฑ์เนื้อลำไยอบแห้งสีทองระหว่างการเก็บรักษาเมย์ สุรจิตตาภรณ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การป้องกันการเปลี่ยนแปลงสีของผลิตภัณฑ์เนื้อลำไยอบแห้งสีทองระหว่างการเก็บรักษา |
| Creator | เมย์ สุรจิตตาภรณ์ |
| Contributor | บุศราภรณ์ มหาโยธี, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | ลำไยสีทอง, ลำไยอบแห้ง |
