|
ผลของสารโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์และกรดบางชนิดต่อคุณภาพผลลำไยสด ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์และกรดบางชนิดต่อคุณภาพผลลำไยสด ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ |
| Creator | ชัชฎาภรณ์ มงคลนนท์ |
| Contributor | อัจฉรา จิตตลดากร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | ลำไย, ซัลเฟอร์ไดออกไซด์, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ |
