|
การเก็บรักษาหอยหวานทั้งตัว และเนื้อหอยหวานลวก โดยวิธีการแช่แข็งและแช่เย็นเพื่อการพาณิชย์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเก็บรักษาหอยหวานทั้งตัว และเนื้อหอยหวานลวก โดยวิธีการแช่แข็งและแช่เย็นเพื่อการพาณิชย์ |
| Creator | ชัชวาล โชติมากร |
| Contributor | นิลนาจ ชัยธนาวิสุทธิ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | หอยหวาน, หอยหวานแช่แข็ง |
