|
การผลิตและการใช้ประโยชน์ ของแป้งข้าวกล้องพรีเจลาติไนต์ในอาหาร /สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตและการใช้ประโยชน์ ของแป้งข้าวกล้องพรีเจลาติไนต์ในอาหาร / |
| Creator | สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน |
| Publisher | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | แป้งข้าวกล้อง, พรีเจลาติไนซ์ |
