|
การเพิ่มคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นโดยการดัดแปลงโครงสร้างทางเคมีด้วยการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไลเปส : รายงานวิจัย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นโดยการดัดแปลงโครงสร้างทางเคมีด้วยการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไลเปส : รายงานวิจัย |
| Creator | ฉัตรชัย สังข์ผุด |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น -- วิจัย |
