Digital Object Identifier

	10.14457/MU.the.2000.550 Utilization of irradiated flour to reduce bacillus cereus in soybean paste fermentation
รหัสดีโอไอ	10.14457/MU.the.2000.550
Title	Utilization of irradiated flour to reduce bacillus cereus in soybean paste fermentation
Creator	Monchaya Romwapee
Publisher	Mahidol University,
Publication Year	2543
Keyword	Miso, Bacillus cereus, Flour, Gamma rays
ISBN	974-644-383-5

Mahidol University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Monchaya Romwapee. (2000) Utilization of irradiated flour to reduce bacillus cereus in soybean paste fermentation. Mahidol University,:ม.ป.ท. 10.14457/MU.the.2000.550

Chicago

Monchaya Romwapee. 2000. Utilization of irradiated flour to reduce bacillus cereus in soybean paste fermentation. ม.ป.ท.:Mahidol University,; 10.14457/MU.the.2000.550

MLA

Monchaya Romwapee. Utilization of irradiated flour to reduce bacillus cereus in soybean paste fermentation. ม.ป.ท.:Mahidol University, 2000. Print. 10.14457/MU.the.2000.550

ดิจิตอลไฟล์

Abstract#1.pdf

DOI Smart-Search

สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ