|
ผลของระดับการสีข้าวต่อองค์ประกอบทางเคมี ความสามารถในการย่อยได้ของแป้งและดัชนีไกลซิมิค |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของระดับการสีข้าวต่อองค์ประกอบทางเคมี ความสามารถในการย่อยได้ของแป้งและดัชนีไกลซิมิค |
| Creator | ลลิตา พยัคฆพล |
| Contributor | อนุชิตา มุ่งงาม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | ข้าวขาวดอกมะลิ 105, ระดับการสี |
