|
ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว / |
| Creator | นภาพร ดีสนาม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยแม่โจ้, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | ไส้อั่ว, เจลบุก, โซเดียมไนไตรท์ |
