|
การสกัดบรอมิเลนจากวัสดุเศษเหลือของสับปะรดเพื่อประยุกต์ใช้ใน อาหารและเครื่องสำอาง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การสกัดบรอมิเลนจากวัสดุเศษเหลือของสับปะรดเพื่อประยุกต์ใช้ใน อาหารและเครื่องสำอาง |
| Creator | ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ |
| Contributor | สาโรจน์ รอดคืน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | บรอมิเลน, สับปะรด, วัสดุเศษเหลือ |
