|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวโพดจากสตาร์ชมันสำปะหลังและแคปปา-คาร์ราจีแนน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวโพดจากสตาร์ชมันสำปะหลังและแคปปา-คาร์ราจีแนน |
| Creator | สลิลดา เศรษฐา |
| Contributor | เทพกัญญา หาญศีลวัต |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | การพัฒนาผลิตภัณฑ์, พุดดิ้งข้าวโพด |
