|
การลดการทำงานของสารยับยั้งเอมไซม์ทริปซินเพื่อการหมักไซเลจ โดยแบคที่เรีย กรดแลตติกที่ได้จากกากถั่วเหลืองดิบ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การลดการทำงานของสารยับยั้งเอมไซม์ทริปซินเพื่อการหมักไซเลจ โดยแบคที่เรีย กรดแลตติกที่ได้จากกากถั่วเหลืองดิบ |
| Creator | ปริชาติ ศรีระพันธุ์ |
| Contributor | ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | สารยับยั้งเอมไซม์, การหมักไซเลจ, กากถั่วเหลืองดิบ |
