|
การศึกษาสารประกอบฟีนอลิก คุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน และความคงตัวของแอนโธไซยานินส์ในสารสกัดกากลูกหม่อน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาสารประกอบฟีนอลิก คุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน และความคงตัวของแอนโธไซยานินส์ในสารสกัดกากลูกหม่อน |
| Creator | ศุทธินี ลีลาเหมรัตน์ |
| Contributor | ศศิธร ตรงจิตภักดี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | ลูกหม่อน, ออกซิเดชัน, แอนโธไซยานินส์ |
