|
ผลของสภาวะการลดอุณหภูมิ ก่อนการบรรจุและวัสดุบรรจุต่อคุณภาพครัวซองต์ /พจนีย์ โหมดเอี่ยม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสภาวะการลดอุณหภูมิ ก่อนการบรรจุและวัสดุบรรจุต่อคุณภาพครัวซองต์ / |
| Creator | พจนีย์ โหมดเอี่ยม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ครัวซองต์, การลดอุณหภูมิ, ครัวซองต์, วัสดุบรรจุ |
