|
ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis] /สินีนาฏ อักโขสุวรรณ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการแปรรูปและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน ของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง [Spirulina platensis] / |
| Creator | สินีนาฏ อักโขสุวรรณ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | สารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทอง, ซี-ไฟโคไซยานิน, ออกซิเดชัน |
