|
การสูญเสียความกรอบของคุ๊กกี้กล้วยตากระหว่างการเก็บรักษา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การสูญเสียความกรอบของคุ๊กกี้กล้วยตากระหว่างการเก็บรักษา |
| Creator | ทิพาพร อยู่วิทยา |
| Contributor | สุวิช ศิริวัฒนโยธิน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | คุ๊กกี้กล้วยตาก, แบบจำลองไอโซเทอม, การเคลื่อนย้ายของน้ำ |
